Description

Súrkál (hvítkál) frá Vallarnesi – 100g

Við framleiðslu þessarar vöru beitum við hefðbundinni vinnsluaðferð sem kallar fram mjólkursýrugerla (lactobacillus) í vörunni sem bæta metlinguna. Grænmetið er úr eigin lífrænni ræktun.

Varan hefur ekki hlotið neina hitameðferð og geymist í kæli við 0-4°. Súrkál er gott með flestum mat.

Innihaldslýsing

Innihald: Hvítkál, sjávarsalt.

Næringarinnihald

Næringargildi í 100g:

• Orka 118 kJ kkal
• Fita 0,2g
• – þar af mettuð fita 0g
• Kolvetni 4g
• – þar af sykurtegundir 4g
• Trefjar 2g
• Prótein 1g
• Salt 2g

• Móðir jörð

  Móðir Jörð ræktar og framleiðir íslensk matvæli úr jurtaríkinu. Fyrirtækið býður lífrænt ræktaðar, hollar og bragðgóðar afurðir sem framleiddar eru í sátt við náttúruna. Móðir Jörð  í Vallanesi á Fljótsdalshéraði er fyrirtæki í lífrænni ræktun og matvæla-framleiðslu. Fyrirtækið leggur stund á korn- og grænmetisræktun og framleiðir tilbúnar  hollustu- og sælkeravörur. Móðir Jörð er í eigu hjónanna Eymundar Magnússonar og Eyglóar Bjarkar Ólafsdóttur.

  www.modirjord.is