Sogn Online Sale

Description
Sogn
Snorri Örn Hilmarsson og Sveinbjörg Þórdís Sveinsdóttiar reka holdanautabú að Sogni í Kjós. Þau hófu búskap árið 1988 og byrjuðu í sauðfjárræktun. Fljótlega fóru þau í holdanautgripina og í dag rækta þau eingöngu holdanaut. Þau reka einnig búð á staðnum þar sem þau selja sínar afurðir. Nautgriparæktunin fer fram með svipuðum hætti og sauðfjárbúskapur. Kýrnar bera á vorin og kálfarnir ganga undir yfir sumarið eða þar til þeir eru teknir inn til eldis.
Additional Information
Vörur velja | Naut |
---|---|
Partur velja | beef-Jerky, entrecode, innralærisneiðar, ribeye, bógvöðvi, mínútusteik, pot roast, sirlon, gúllas, hakk, lúxus hamborgarar, hamborgarar, piparsteik, grafið, carpaccio |
Magn velja | 1, 500gr, 300gr, 400gr, 1150gr, 350gr, ?, 700gr, 4 stk 200 gramma, 6 stk 160 gramma, 320gr |